स्थानीय किसान हरभान सिंह ने बताया कि हम आलू के पापड़ को अपने सगे संबंधी रिश्तेदार और कोचिंग संस्थानों में तैयारी करने वाले बच्चों के लिए सप्लाई करते हैं और माडापुरा गांव के आलू से बना पापड़ काफी स्वादिष्ट होता है.
भरतपुर जिले में स्थित रूदावल कस्बे के गांव माडापुरा का आलू काफी मशहूर है. अपनी खासियत के चलते ये देश के विभिन्न कोने में पहुंच रहा है. यहां इस बार आलू की बंपर पैदावार हुई है और किसानों को दोगुना मुनाफा भी हुआ है. इस आलू का साइज बड़ा होने के कारण पापड़ और चिप्स बनाने के उपयोग में लिया जाता है. आइए जानते हैं कि क्यों ये आलू इतना लोकप्रिय हो रहा है?
अब आलू की फसल लगभग पूरी तरह तैयार हो चुकी है. इसकी खुदाई के लिए लोग दिनभर खेतों में लगे हुए हैं. स्थानीय लोगों की जानकारी के अनुसार इस बार आलू की फसल में काफी वृद्धि देखी गई है.आलू की खेती के चलते भरतपुर के इस गांव में हजारों लोगों को घर बैठे रोजगार भी मिल रहा है.
स्पेशल आलू पापड़
वैसे तो माडापुरा गांव का भरतपुर के साथ-साथ भारतवर्ष में ऐतिहासिक दृष्टि से काफी महत्वपूर्ण स्थान है. लेकिन यहां आलू की खेती ने गांव को एक नई पहचान दिलाई है. इस गांव के आलू से स्पेशल पापड़ और चिप्स तैयार किया जाता है. जो कि क्षेत्र के दूर दराज क्षेत्रों में भेजा जा रहा है.