अक्टूबर से मार्च तक चलने वाले शुगर ईयर में इस साल चीनी का प्रोडक्शन घटने की संभावना है. All India Sugar Trade Association की रिपोर्ट में बताया गया है कि मौजूदा सीजन में चीनी की उत्पादन घट सकता है. यह 3.63% कम हो सकता है. देश में इस साल कुल 3.45 करोड़ टन चीनी उत्पादन रह सकता है. वहीं, एक्सपोर्ट घटकर 70 लाख टन रहने की आशंका है. साल 2021-22 में 1.12 करोड़ टन चीनी का एक्सपोर्ट हुआ था. हालांकि, ज्यादातर एक्सपर्ट्स का कहना है कि मौजूदा समय में चीनी की कीमतें बढ़ने की कोई संभावना नज़र नहीं आ रही है. चीनी के दाम पहले काफी बढ़ चुके है.
चीनी का उत्पादन-
अगर आंंकड़ों पर नज़र डालें तो शुगर सीजन 2021-22 में चीनी का प्रोडक्शन 3.58 करोड़ टन था. जो कि अब मौजूदा शुगर सीजन 2022-23 में 3.45 करोड़ रहने का अनुमान है.
किस राज्य में कितना शुगर प्रोडक्शन-महाराष्ट्र में 1.37 करोड़ टन के मुकाबले 1.24 करोड़ टन शुगर प्रोडक्शन हो सकता है. कर्नाटक में 62 लाख टन के मुकाबले ये 57 लाख टन पर आ सकता है. उत्तर प्रदेश में 1.02 करोड़ टन से बढ़कर 1.05 करोड़ टन हो सकता है. मौजूदा समय में 4.05 करोड़ टन चीनी है. जबकि, पिछले साल 4.45 करोड़ टन चीन स्टॉक में थी.
महाराष्ट्र का चीनी उत्पादन
2022-23 में 1.24 करोड़ टन अनुमान है.
2021-22 में 1.37 करोड़ टन थी.
कर्नाटक का चीनी उत्पादन
2022-23 57 लाख टन का अनुमान है.
2021-22 62 लाख टन थी.