सूरजमुखी की खेती- कम लागत में लाखों की कमाई, जानिए सभी काम की बातें

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निमपीठ कृषि विज्ञान केंद्र के कृषि वैज्ञानिकों ने कम लागत में सूरजमुखी कैसे उगाएं और अधिक लाभ कैसे प्राप्त करें, इस पर उपरोक्त प्रशिक्षण दिया. उपज के अनुसार सूरजमुखी की किस्मों का चयन करें. ज्वालामुखी, केवीएसएच एक, एमएसएफएच चार ऐसी किस्मों की खेती कर अधिक उपज प्राप्त कर सकते हैं.

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इसकी खेती से प्रति एकड़ 4 से 14 क्विंटल उपज मिल सकती है.इस खेती को करने के लिए आपको 25 से 30 हजार रुपये खर्च करने होंगे. अगर आप एक हेक्टेयर में सूरजमुखी की खेती करते हैं तो करीब 25 क्विंटल की पैदावार होती है और इसके बीज को अगर आप बाजार में बेचने जाएंगे तो करीब 4000 रुपये प्रति क्विंटल के हिसाब से बिक जाते हैं तो इस तरह आप सिर्फ एक हेक्टयेर के जरिए 1 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं. एक्सपर्ट के मुताबिक इसमें आपका मुनाफा 60 से 70 हजार रुपये का होगा.

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खरपतवार नियंत्रण के लिए निराई-गुड़ाई एक अच्छा विकल्प है. भूमि की सिंचाई के लिए डिप विधि का प्रयोग करें इससे पानी की बचत होती है और सिंचाई लागत कम होती है.

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जब सुबह 7 से 11 बजे तक सूरजमुखी खिलता है यदि आप अपने हाथों को एक पतले कपड़े में लपेटते हैं और धीरे से अपना हाथ फूल की थाली पर ले जाते हैं, तो कृत्रिम परागण बढ़ेगा और बीज भरने की दर बढ़ जाएगी. सूरजमुखी के फूल आने की अवस्था में और 8 दिनों के बाद 2 ग्राम बोरेक्स प्रति लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें. इससे अनाज भरने की दर और बीज का वजन बढ़ जाता है.परागण के लिए 5 मधुमक्खी के छत्ते प्रति हेक्टेयर रखें. सूरजमुखी की फसल को घुमाना चाहिए. साथ ही फसल को अनाज सूरजमुखी या अनाज सूरजमुखी की तरह घुमाया जाना चाहिए.फसल के फूलते समय कीटनाशकों का छिड़काव न करें.अति आवश्यक होने पर कीटनाशक का छिड़काव करें.