बाजार में आई बुर्ज खलीफा आइसक्रीम, 1300 रुपए तक कीमत, आखिर क्या है इसमें ऐसा?

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तकदीर आइस डिश गोला की दुकान पर 30 रुपए से लेकर 1300 रुपए का सबसे महंगा और ऊंचा बुर्ज खलीफा टॉवर जैसा गोला मिलता है. 24 इंच ऊंचे इस गोले को 16 लोग खा सकते हैं.

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दुबई में दुनिया की सबसे ऊंची मीनार बुर्ज खलीफा का नाम बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सभी के लिए नया नहीं है, लेकिन बुर्ज खलीफा अगर बर्फ के गोले का नाम हो तो आश्चर्य लगता है. यह कोई मजाक नहीं है. भरूच शहर में पांच जगहों पर बुर्ज खलीफा देखने को मिलता है, हालांकि यह मीनार नहीं बल्कि गोला है. तकदीर आइस डिश गोला की शुरुआत मजीदभाई भुवर ने 31 साल पहले 1992 में भरूच जिले में की थी. जिसके बाद पिछले पांच सालों से उनके बेटे फैसल भुवर ने अपने पिता की आइस डिश का बिजनेस संभाल लिया और फैजलभाई ने 2 लॉरी से 5 आइस गोला डिश शॉप बना लीं.

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आपको बता दें कि फैसल भुवर मूल रूप से राजकोट जिले के जेतपुर के रहने वाले हैं और वर्तमान में वह अपने परिवार के साथ कसक इलाके में रहते हैं. उनके चार भाई भी आइस डिश गोला के कारोबार से जुड़े हैं. फैसलभाई कक्षा -6 पास हैं, मैकेनिक प्रैक्टिकल में भी प्रशिक्षित हैं. उन्होंने अन्य व्यवसाय के बजाय अपने पिता के व्यवसाय को आगे बढ़ाने की सोची. ज्ञात हो कि उन्होंने अपनी मेहनत और लगन से भरूच शहर में तकदीर आइस डिश गोला नाम से पांच शाखाएं स्थापित की हैं.

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ये सभी पांचों दुकानें दोपहर 12 बजे से रात 11.30 बजे तक खुल रही हैं. फैसलभाई की सभी पांच गोलान शाखाओं में 17 कर्मचारी काम करते हैं. इसके साथ ही उनके चार भाई और भतीजे भी बर्फ के गोले की दुकान में सेवा दे रहे हैं. तकदीर आइस डिश गोला की दुकान पर 30 रुपए से लेकर 1300 रुपए का सबसे महंगा और ऊंचा बुर्ज खलीफा टॉवर जैसा गोला मिलता है. 24 इंच ऊंचे इस गोले को 16 लोग खा सकते हैं.

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इस गोले में काजू, बादाम, किशमिश, टूटीफूटी, चेरी, तरह-तरह की आइसक्रीम, तरह-तरह की मलाई, रबड़ी, मलाई, तरह-तरह की चाकलेट और फ्लेवर का इस्तेमाल किया जाता है. इस बर्फ के गोले का भरूच वासियों के साथ-साथ विदेशों से आने वाले लोग भी खूब लुत्फ उठा रहे हैं.

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इस दुकान पर 30 रुपए से 50 रुपए के बीच स्टीक गोला, 40 रुपये से 80 रुपए के बीच सादा आइस डिश, 100 रुपए से 120 रुपये के बीच ड्राई फ्रूट आइस डिश, 150 रुपए से 180 रुपए के बीच स्पेशल आइस डिश और मावा मलय ड्राई फ्रूट आइस डिश 120 रूपये में मिलती है.

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फैसल बुर्ज खलीफा 24 इंच गोला 16 लोग खा सकते है. बुर्ज खलीफा बिग टॉवर 18 इंच गोला 8 लोग खा सकते है. बुर्ज खलीफा मिनी टॉवर 12 इंच गोला 4 लोग खा सकते है.