बिरयानी प्रेमियों का नया अड्डा, यहां पीतल की थाली पर परोसी जाती है बिरयानी, स्वाद लाजवाब

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खाने के शौकीनों के लिए बिरयानी सिर्फ खाना नहीं बल्कि एक इमोशन है. बेमिसाल स्वाद वाली बिरयानी की बात करते ही दिमाग में बैरकपुर की दादा बौड़ी बिरयानी का नाम आता है. लेकिन उत्तर 24 परगना के कई लोगों से अनजान दादा बौदी की बिरयानी सिर्फ बैरकपुर में ही नहीं बल्कि हाबरा में भी है! लेकिन यह कहना बेहतर है कि नाम न पहनें.

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बैरकपुर के दादा बौदिर बिरयानी का इस दादा बौदिर बिरयानी से कोई संबंध नहीं है. ये है नयनताई हबरा के दादा बौदी की बिरयानी की दुकान. हालांकि, हबरा की यह बिरयानी की दुकान खाने के शौकीनों की सूची में सबसे ऊपर है.

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दुकान पर जहां बिरयानी की व्यवस्था है, वहीं दादा बाउदी की मोबाइल कार भी आसपास के विशाल क्षेत्र में घूमती है. दादा बाउदी की यह बिरयानी क्षेत्र के खाने के शौकीनों को घर-घर मिल रही है. यह क्षेत्र में बिरयानी प्रेमियों के लिए एक अतिरिक्त इलाज है.

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हालांकि झा बैरकपुर में दादा बाउदी की बिरयानी की दुकान की तरह आकर्षक नहीं हैं, इस बिरयानी की दुकान में बैठने की एक छोटी सी जगह है. इस जगह को रंग-बिरंगी रोशनी से भी खूबसूरती से सजाया गया है. दुकान में परिवार या दोस्तों के लिए खाने की व्यवस्था भी है. हाबरा नगर पालिका से देशबंधु पार्क के बीच में जेसोर रोड पर पेट्रोल पंप के सामने दादा बौदी की बिरयानी की दुकान देखी जा सकती है.

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इस दुकान पर दोपहर से ही बिरयानी खाने के लिए काफी संख्या में लोगों का तांता लगा रहता है. मटन बिरयानी, चिकन बिरयानी के साथ-साथ कुछ और चीजें यहां मिलती हैं. मटन बिरयानी फुल टाका 250 और हाफ टाका 160, चिकन बिरयानी 190 फुल और हाफ टाका 140.

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दुकान पर आने वाले बिरयानी प्रेमियों का कहना है कि बिरयानी का स्वाद लाजवाब होता है. साथ ही मात्रा भी पर्याप्त है. हालांकि, हबरा के दादा बौदी ने विशेष रूप से कलापता पर पीतल की थाली में परोसी जाने वाली बिरयानी का ध्यान आकर्षित किया.