सबसे अनोखा रेस्टोरेंट, मोटे अनाज से बनी है हर डिश, देखते ही आएगा मुंह में पानी, बॉलीवुड सितारे भी दीवाने

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उदयपुर में एक रेस्टोरेंट में मोटे अनाज के से बनी कई डिश बनाई जा रही हैं.

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इस रेस्‍टोरेंट में Burger, Pizza और Sandwich से लेकर मल्टी ग्रेन दाल बाटी परोसी जाती है.

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यह सब चीजें मोटे अनाज से बनाई जाती हैं. मिलेट्स ऑफ मेवाड़ के संचालक सुरेंद्र गंधर्व ने लोकल18 को बताया कि उन्‍होंने अपने दोस्त मनोज प्रजापति के साथ मिलकर इसकी शुरुआत की थी.

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उन्होंने गांव में जाकर सीखा की कि किस तरह से मोटे अनाज से खाने की व्यंजन बनाए जाते हैं.

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इसके बारे में सीखकर उदयपुर सिटी में आकर उन व्यंजनों को वेर्स्‍टन टच दिया और खुद की नई डिशेज तैयार कीं.

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अभी तक कई स्वादिष्ट पकवान और नई डिश बनाई हैं, इसमें गेहूं और मैदा का प्रयोग नहीं किया जाता है.

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सुरेंद्र गर्ग ने बताया कि पिछले 3 सालों में यहां पर 98 हजार से अधिक विजिटर्स आ चुके हैं.

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इसमें कई बॉलीवुड सितारे भी शामिल है. बॉलीवुड अभिनेत्री मल्लिका शेरावत को लगातार 40 दिनों तक खाना खिलाया है.

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वहीं, शाहिद कपूर और इरफान खान समेत कई विदेश लोगों ने भी स्वाद चखा है. इसके साथ ही कई फूड ब्लॉगर भी यहां आए हैं.